地域で長く親しまれてきた商品をもっと多くの方に届けたいという思いがありましたが、店舗や催事での販売には限界があり、どのように事業を広げていけばよいか悩んでいました。

産業創造機構へ相談したことで、現在の課題や商品の強みを一緒に整理していただき、冷凍製品化による供給体制の見直しや、ふるさと納税、ギフト、卸売、県外催事など、新たな販路について具体的に考えられるようになりました。

自分たちだけでは漠然としていた構想が整理され、全国展開に向けて何から取り組むべきかが明確になったと感じています。今後も相談しながら、一つひとつ形にしていきたいと思います。

※写真はイメージです